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Gen-Food: Vom Labor auf den Teller

Gentechnik in Lebensmittel ist für viele Verbraucher und Verbraucherinnen ein sensibles Thema. Die Versprechen der Wissenschaft sind groß, die Ängste bei den Konsumenten aber auch. Dabei ist zumindest die Angst vor Anti-Matsch-Tomaten und Gen-Bananen bisher unbegründet. Die gibt es noch nicht einmal in den USA zu kaufen.

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